News
Hidupkan Kembali Warisan Kuliner Legendaris , CEO PT Samsaka Lestari Rasa Hadirkan Festival Tjap Legende di Jakarta
HAIJAKARTA.ID – Ahli kuliner Febriyanto Rachmat menekankan pentingnya pelestarian kuliner legendaris di Jakarta dan sekitarnya. Menurutnya, banyak kuliner legendaris yang dikelola secara turun-temurun menghadapi risiko hilang jika tidak segera dilestarikan. “Biasanya kuliner-kuliner yang legenda itu sudah dikelola generasi ke sekian dan mayoritas belum berani untuk membuka cabang. Tugas kita untuk membuka pasar,” ujar Febriyanto saat […]
